Scones de naranja

Tiempo de preparación 20 min.// Dificultad Fácil// Porciones 12 scones
Receta comodín, receta que salva.

Todos tenemos alguna receta que siempre usamos, que no falla. Ésta receta de scones es una de las mías, en realidad siempre hago la versión clásica pero con muy poquito cambia completamente.

{ Scones de naranja }



{ Scones de naranja }


{ Scones de naranja }

Ingredientes

  • 250 grs. harina.
  • 60 grs. manteca fría y cortada en cubos.
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 60 grs. de azúcar.
  • 1 huevo.
  • 50 cc jugo naranja.
  • ralladura de naranja.

Preparación

PASO 1 Mezclamos la manteca y el azúcar con un tenedor, hasta que queden como migas.

PASO 2 Agregamos la harina y volvemos a mezclar.

PASO 3 Agregamos el huevo y el jugo batidos previamente. Amasamos sin darle calor a la masa.

PASO 4 Enharinamos la mesada y amasamos con el palote hasta que la masa quede de 2 cm, doblamos por la mitad y amasamos nuevamente hasta 2 cm, volvemos a doblar. Luego con un cortante circular hacemos los scones (yo usé el círcular de este set).

PASO 5 Hornear en placa enmantecada a 200º por 15-20 minutos.


Tip! Comelos con mermelada de naranja


{ Scones de naranja }

¿Y? ¿Qué les parecieron? Son lo más prueben la receta y van a ver.

Miles de besos!

Jime

Materiales destacados






Pinterest

Te puede interesar...

2 comentarios

  1. Que ganas me diste Jime! No hay con que darle a los clásicos! Yo también me metí y salio la tarta de ricota !

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Mica! Pasé por tu blog y también me tenté! siempre me tientan tus post :)

      Eliminar